8、白粥

世牵挂的愁肠。

    人这一辈子有多少痴狂能挥洒？

    又有多少乡愁能抛却？

    前一天浓香入骨的卤猪蹄只是让田婉孜一夜念念不忘，今天的一碗白粥，还没下肚就已经让她变成了泪人。

    “我要回家！55555555我要喝稀饭配豆腐乳！我要吃西葫芦鸡蛋饼！我要吃炸茄盒！我要吃炸酱面！我要吃炒肝儿！我不要吃炸鸡和薯条了5555555表姐骗人，外国一点都不好，我要回家……”

    人们形容思念，常常用牵肠挂肚，看见眼前这姑娘一边嚎哭一边报菜名的样子，沈何夕算是理解了这个词的深层含义。

    味觉，作为人类记忆力最持久的感官之一，正是相思之本，牵挂之系。

    1997年的腐国无论是物质条件还是精神条件都领先国内许多，所谓民主自由之风气，所谓科技发达之繁盛，也许，对于中国人来说，还不如一碗白粥。

    乡愁由此而起，瞬间压倒了一切对精神和物质的憧憬。

    沈何夕看着面前嚎啕的女孩儿，没有上前劝慰，她想起了数着饺子入睡的自己。

    思念这种事儿，没法阻止，不能禁止。

    又有她精神偶像俞正味大师的一句名言“此世间，唯美食与乡愁，值得被原谅十万次。”

    想来想去，沈何夕又未老先衰地叹了一口气，只能包容一下了。

    一枚土豆去皮，切成略粗的丝，抓一把面粉，倒一点水，撒一点咸盐，搅拌